Esta receita de barra de proteína poupará muito dinheiro

As barras de proteína são um dos lanches mais populares para comer em qualquer lugar, mas se você procurar um o tempo todo, o hábito de comprar bares comprados em lojas pode ficar caro. (Relacionado: É ruim comer uma barra de proteínas todos os dias?)

Além disso, nem todas as barras de proteínas compradas na loja são criadas da mesma forma em termos de nutrição, e algumas contêm ingredientes que você nem imagina estar escondido lá - pense em xarope de milho, que pode aumentar o açúcar no sangue ou óleo de palmiste fracionado, que pode levar ao aumento do colesterol LDL (ruim).

Desce para economizar alguns dólares e estar no controle sobre o que está acontecendo em suas barras de proteína? Faça-os em casa com esta receita saudável de barras de proteínas que é realmente muito fácil. (Relacionado: 9 barras refrigeradas de proteínas que farão você repensar seu petisco preferido)

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Receita saudável da barra da proteína

Esta receita caseira de barras de proteínas apresenta ingredientes saudáveis, como aveia rica em fibras e manteiga de amêndoa saudável, que contêm carboidratos complexos de digestão lenta para fornecer energia e mantê-lo mais cheio por mais tempo. Em vez de açúcar refinado, essas barras são adoçadas com mel (ou xarope de bordo, se você preferir). Para aumentar a proteína, a receita também inclui algumas colheres de proteína de baunilha em pó (use sua marca favorita), sementes de chia (ricos em ácidos graxos ômega-3) e farinha de amêndoa. (Relacionado: Como é realmente comer a quantidade certa de proteína todos os dias)

Sua melhor aposta é usar um pó de proteína com sabor suave, para que se misture bem e não domine o sabor dos outros ingredientes. Para obter essa combinação perfeita de doces e salgados, esta receita também exige mini lascas de chocolate e sal marinho fino. (Relacionado: Essas barras de proteína Keto têm um sabor incrível e têm apenas dois gramas de açúcar)

Mais uma boa notícia sobre essas barras de proteína DIY sem glúten, sem laticínios e sem glúten: elas são realmente muito fáceis de fazer. Tudo o que você precisa é de um processador de alimentos, uma panela quadrada, cinco minutos de sobra (sim, você possui) e alguns ingredientes que você provavelmente já possui em sua despensa.

Barras salgadas de proteína de manteiga de amêndoa com pedaços de chocolate

Rendimento: 10 & # x2013; 12 barras

Ingredientes

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  • 1 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de manteiga de amêndoa (de preferência no lado gotejador)
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de proteína de baunilha em pó (cerca de 2 colheres para a maioria das marcas)
  • 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco, derretido e ligeiramente resfriado
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 de colher de chá de sal marinho fino e mais para polvilhar por cima
  • 1/4 xícara de mini lascas de chocolate

instruções

  1. Forre uma assadeira quadrada 9x9 com papel manteiga ou papel alumínio.
  2. Coloque 1 xícara de aveia no processador de alimentos e bata até obter uma farinha de aveia.
  3. Adicione manteiga de amêndoa, farinha de amêndoa, proteína em pó, xarope de mel / bordo, sementes de chia, óleo de coco, canela e 1/2 colher de chá de sal marinho fino. Processe até a mistura formar algumas bolinhas de massa.
  4. Adicione as raspas de chocolate e as restantes 1/2 xícara de aveia e pulse apenas até que sejam incorporadas uniformemente.
  5. Transfira a mistura para a assadeira, pressionando firmemente. Polvilhe sal marinho por cima, empurrando suavemente as barras.
  6. Coloque a assadeira na geladeira. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de cortar em barras. As barras mantêm-se melhores quando armazenadas em local seco e fresco.

Informação nutricional por barra (se estiver produzindo 12): 250 calorias, 12g de gordura, 25g de carboidratos, 4g de fibra, 10g de proteína

  • Por Nicole Crane
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