Dicas e Takeaways saudáveis ​​da perda de peso dos programas populares

Você já tentou todas as dietas, desde uma dieta com pouca gordura até uma com baixo teor de carboidratos e alimentos crus - então por que você ainda está lutando com esses quilos extras? Talvez o problema seja que você está se concentrando demais no que come, e não no que come. A última safra de livros sobre dieta pode ajudá-lo a decodificar seus hábitos e atitudes alimentares - e mostrar como fazer uma mudança para os mais magros. Stephanie Clarke, R.D., analisa programas populares de perda de peso e destaca os melhores conselhos de cada um. Juntas, essas dicas de perda de peso podem ajudá-lo a alcançar seus objetivos com facilidade.

A dieta instantânea - por Susan B. Roberts, Ph.D.

A teoria:

Suas escolhas e padrões alimentares quase sempre são influenciados por cinco instintos básicos: fome, disponibilidade, variedade, familiaridade e saciedade (o quanto você se sente depois de comer), de acordo com Roberts, pesquisador de obesidade da Universidade Tufts.

Estar em sintonia com esses fatores garantiu que nossos ancestrais recebessem nutrientes suficientes quando houvesse comida disponível para que pudessem sobreviver quando os tempos eram escassos. Embora estejamos em pouco risco de morrer de fome hoje, nossos corpos ainda estão conectados para reagir a esses impulsos naturais. Em vez de combatê-los, você precisa aprender a responder a eles para manter hábitos alimentares saudáveis.

O especialista Take:

Mais de 200 artigos publicados verificam que Roberts '; as estratégias funcionam, portanto, mesmo que você não pratique uma alimentação saudável de acordo com os menus diários, fazer as mudanças comportamentais sugeridas por ela pode ajudá-lo a emagrecer. Mas seu plano diário de comer fornece uma imagem mais clara de como colocar em prática essas mudanças de alimentação saudável. Por exemplo, porque a maioria de nós tende a comer mais quando nos deparamos com uma variedade de alimentos, Roberts oferece uma variedade de frutas e vegetais e limita as opções densas em calorias. A sobremesa é permitida, mas em pequenas porções - por exemplo, uma xícara de morangos cobertos com chocolate.

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Takeaways saudáveis:

Coloque alimentos de alto teor calórico fora do alcance. Esconda guloseimas em uma prateleira alta ou na parte traseira do freezer e mantenha os alimentos com baixo teor de gordura na frente e no centro para que eles sejam as coisas que você procura primeiro. Você também pode aumentar o fator de dificuldade de certos alimentos, o que o torna mais lento e consciente do quanto você está comendo. Tente comprar nozes com casca para abri-las e comê-las.

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O SKINNY - por Louis J. Aronne, M.D.

A teoria:

Algumas pessoas com sobrepeso sofrem mais emagrecimento porque seu sistema interno de controle de peso é 'quebrado', causando apetite e gordura no estoque, afirma Aronne, diretora do Programa de Controle de Peso Abrangente da Weill Cornell Medical College da Cornell University. Você pode substituir essa biologia defeituosa em três meses, sugere Aronne, simplesmente alterando os tipos de alimentos que você come e a ordem em que você os come, iniciando assim uma perda de peso saudável. Os primeiros passos para uma perda de peso saudável: coma proteína em todas as refeições, corte quase toda a gordura saturada e trans e açúcar e limite o amido a uma porção de meia xícara de grãos integrais, macarrão integral, feijão ou arroz no jantar. Dessa forma, você evita picos recorrentes de açúcar no sangue, que podem exacerbar a fome e desencadear alterações hormonais que podem aumentar o armazenamento de gordura. Em seguida, almoçar e jantar em uma ordem específica. Faça uma salada ou sopa e um prato vegetariano primeiro, seguido de proteínas e carboidratos saudáveis. Legumes e sopa o enchem rapidamente, diz Aronne, enviando um sinal de saciedade ao seu cérebro, para que você coma menos da refeição mais calórica.

O especialista Take:

Este plano de alimentação saudável é mais adequado para pessoas que têm pelo menos 10% de seu peso corporal a perder e parecem não conseguir controlar sua fome. Embora seja baseado na ciência - um estudo recente descobriu que esse estilo de alimentação saudável aumenta a queima de gordura em pessoas com sobrepeso - é uma abordagem rigorosa. Então você não perde nutrientes importantes ou cai em uma rotina de dieta, toma um suplemento multivitamínico e de cálcio e não come as mesmas coisas todos os dias. Para lanches, certifique-se de ter pelo menos uma peça de fruta e uma opção de laticínios com pouca gordura diariamente para manter sua dieta com pouca gordura.

Takeaways saudáveis:

Atraso na cesta de pão. Como o banimento de alimentos divertidos (como vinho, pão e acompanhamentos gordurosos), de sua dieta com pouca gordura, pode provocar compulsão, Aronne sugere tê-los depois que você terminar de comer saudável. A essa altura, você pode se sentir satisfeito e descobrir que realmente não quer esse pão ou que ficará feliz com apenas algumas batatas fritas.

A DIETA NO CRAVE - por Penny Kendall-Reed e Stephen Reed

A teoria:

Ao controlar fatores físicos e emocionais que desencadeiam desejos - como fome, estresse, baixo nível de açúcar no sangue e alterações de humor - você pode reduzi-los, de acordo com essa equipe de marido e mulher (ele é cirurgião ortopédico e é naturopata). Nesta dieta, você terá três pequenas refeições ricas em proteínas (peixe, claras de ovos, aves ou tofu) por dia, espaçadas de cinco a seis horas, sem nada no meio. (Os Reeds afirmam que mesmo uma alimentação saudável entre as refeições intensifica os desejos, reduz a queima de gordura e evita a liberação de leptina, um hormônio cheio de sensação). abóbora, ervilhas e milho) como quiser. Na segunda fase da dieta, os carboidratos saudáveis ​​são reintroduzidos lentamente, mas a proteína sempre domina para manter hábitos alimentares saudáveis.

O especialista Take:

É difícil acompanhar quantas calorias você está comendo nesse plano. Você escolhe em uma lista de pratos, mas a contagem de calorias não é fornecida. Estimamos que eles variam amplamente, para que você possa receber 1.000 calorias em um dia e 2.500 no dia seguinte. A alegação de pular lanches não é apoiada pela ciência; de fato, há mais suporte para a idéia de que lanches saudáveis ​​ajudam você a ficar satisfeito. E embora um multivitamínico seja uma boa idéia, não há provas de que os outros suplementos recomendados, como a L-tirosina, ajudem na perda de peso.

Takeaways saudáveis:

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Mantenha as refeições simples. Ter uma variedade de sabores em uma sessão pode sobrecarregar os sentidos e aumentar a probabilidade de você comer demais. Use dois temperos no máximo e, quando possível, selecione um 'tempero poderoso' que ofereça benefícios adicionais. Por exemplo, a pimenta pode ajudá-lo a ficar satisfeito após uma refeição.

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Continue lendo para obter dicas saudáveis ​​de perda de peso, além de uma revisão de um dos programas de perda de peso que se concentra em como dominar o raciocínio e construir músculos resistidos.

A dieta completa para a vida - por Judith S. Beck, Ph.D.

A teoria:

A razão pela qual muitos de nós lutamos para controlar nosso peso é que não aprendemos (ou não usamos de maneira consistente) os hábitos alimentares saudáveis ​​empregados por pessoas 'naturalmente magras'. É por isso que Beck, especialista em programas de perda de peso e diretor do Instituto Beck para Terapia Cognitiva e Pesquisa em Bala Cynwyd, Pensilvânia, faz alguns trabalhos de preparação antes mesmo de pensar em cortar calorias.

Primeiro, você torna seu estilo de vida favorável à perda de peso, completando 10 tarefas (como definir uma meta modesta de perda de peso e encontrar um parceiro de dieta com pouca gordura); depois, você domina nove 'habilidades finas', como se motivar diariamente e comer devagar. Em seguida, você calcula quantas calorias precisa para manter seu peso atual e subtrai apenas 200. Não há dieta diária com pouca gordura; você cria seus próprios menus a partir de uma lista de alimentos e receitas que Beck fornece.

O especialista Take:

Esse plano de alimentação saudável prepara você para fazer as escolhas mais saudáveis, independentemente da situação em que se encontre. Mas a coisa mais refrescante da abordagem de alimentação saudável de Beck é que ela não recomenda um corte drástico de calorias: uma mulher de 35 anos quem mede 1,80 metro e pesa 60 kg (cerca de 8 kg a mais) pode ter 1.800 calorias por dia e ainda assim perder peso. A idéia: se você não se sentir privado, terá mais chances de seguir esse (ou qualquer) plano.

Takeaways saudáveis:

Fortaleça seu músculo de 'resistência'. Quando você se deparar com uma difícil escolha de comida, diga a si mesmo: 'Se eu comer isso, terei prazer temporário, mas depois me sentirei mal. Não vale a pena '. Quanto mais freqüentemente você faz a escolha certa para uma alimentação saudável e resiste à errada, mais força de vontade você desenvolverá.

SLIM PARA A VIDA & # x2028; por Gillian McKeith

A teoria:

Ficar em cima do que você come com um diário alimentar saudável é bom - mas você pode fazer ainda mais para identificar seus maus hábitos alimentares. McKeith, um nutricionista holístico, recomenda guardar as embalagens de todos os alimentos e bebidas que você consome por uma semana em uma caixa para ver o que realmente come. A dieta é longa em frutas, vegetais e feijões; contém pequenas quantidades de peixe, frango, nozes e gorduras saudáveis; e exige que você cozinhe - usando as receitas de McKeith - em todas as refeições. Trigo, açúcar refinado, cafeína, carne vermelha e produtos lácteos de vaca são desencorajados.

O especialista Take:

Enquanto o tom é favorável, McKeith aparece como um sargento saudável: 'É o meu caminho ou a estrada', diz ela. Se você gosta de regras e estrutura, no entanto, o plano dela pode funcionar para você. Uma das melhores coisas de seu livro são as receitas - como ensopado de legumes com grão de bico e lasanha de salmão e couve lombarda - que mostram como usar vegetais de maneiras deliciosas e recheadas.

Takeaways saudáveis:

Veja seu sucesso. Em vez de simplesmente escrever a ação pretendida (como fazer um lanche saudável para levar ao trabalho), desenhe uma imagem de si mesmo fazendo um lanche de dieta com pouca gordura. Você não precisa ser Rembrandt, diz McKeith - usa figuras de palitos e coloca uma legenda embaixo da imagem '(sou eu, fazendo meu lanche dietético com pouca gordura'). Pode parecer bobagem, mas fazer isso solidificará sua intenção e ajudará você a dar um passo mais perto da ação.

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