12 livros de dieta que valem a pena ser lidos

Quando se trata de livros de alimentação saudável, não faltam opções. Faça logon na Amazon ou-gasp-head em uma livraria, e parece que toda celebridade, nutricionista, médico e treinador tem * a * resposta para emagrecer. Então, como você pode dizer quais livros de dieta são legítimos e quais são apenas hype? Comece aqui - estes são os melhores livros de perda de peso para pessoas que desejam resultados.

1. Vigilantes do Peso: O Guia Definitivo para Perder Peso Rapidamente da Maneira Inteligente

Por Oliver Sweet, Plataforma de publicação independente CreateSpace (2017)

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Filosofia da dieta: tudo com moderação

Mais adequado para: alguém que adora acompanhar todos os seus movimentos (e mordidas)

Por que vale a pena ler: A famosa dieta tem uma legião de fãs - incluindo Oprah e Jennifer Hudson - mas não foi por isso que conquistou o primeiro lugar por dietas para perda de peso na Melhor Dieta do US News & World Report de 2017 Rankings. Pelo contrário, é porque o plano realmente funciona. Uma meta-análise de 2.400 estudos descobriu que o Vigilantes do Peso era um dos únicos programas em que o participante médio perdia mais peso após um ano do que os praticantes de dieta que estavam fazendo isso por conta própria ou encontrando conselhos de outras fontes. Este livro de alimentação saudável vem com uma breve história do programa, receitas e conselhos de um membro de Vigilantes do Peso de mais de 10 anos.

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2. A melhor dieta volumétrica: estratégias inteligentes, simples e baseadas na ciência para perder peso e mantê-lo

Por Barbara Rolls, Ph.D., e Mindy Hermann, William Morrow Cookbooks (2013)

Filosofia da dieta: Sim, você realmente pode comer e perder peso

Mais adequado para: Pessoas que odeiam sentir fome

Por que vale a pena ler: O ponto principal da dieta Volumétrica - que foi classificada como a segunda melhor dieta para perda de peso no ranking da US News & World Report - Best Diet Rankings - é comer a mesma quantidade de comida que você costuma fazer, apenas com menos calorias. Não, isso não requer ~ mágica ~. Significa apenas comer alimentos menos densos em energia (alimentos AKA com menos calorias por grama), como frutas e vegetais. O livro mais vendido do New York Times apresenta toneladas de ferramentas e receitas para ajudá-lo a perder peso sem sentir que está se privando.

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3. Barriga de trigo: desintoxicação de grãos por 10 dias: reprograme seu corpo para rápida perda de peso e saúde incrível

Por William David, M.D., Rodale Books (2015)

Filosofia da dieta: carboidratos insalubres são uma das principais causas de obesidade

Mais adequado para: aqueles que pensam que o vício em carboidratos foi longe demais

Por que vale a pena ler: Qualquer um que se esforçar para passar a cesta de pão apreciará a desintoxicação do trigo por 10 dias do cardiologista William Davis, que ele criou após seu livro original da Wheat Belly se tornar um best-seller do New York Times. Durante esses 10 dias, o programa segue receitas que o afastam do trigo e grãos não saudáveis ​​o mais rápido possível, enquanto simultaneamente ensina como reconhecer sintomas de abstinência (porque o vício em pretzel é real!) E como evitar sabotadores comuns da dieta.

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4. The Whole30: O guia de 30 dias para a saúde total e a liberdade alimentar

Por Melissa Hartwig e Dallas Hartwig, Houghton Mifflin Harcourt (2015)

Filosofia da dieta: pressione o botão de reset em toda a sua dieta para ajudá-lo a descobrir exatamente quais alimentos estão causando problemas de saúde

Mais adequado para: alguém capaz de seguir um programa de dieta rigoroso de um mês

Por que vale a pena ler: Certamente você já ouviu falar da Whole30 até agora? Este plano de dieta restritivo exige que você misture todo o açúcar, álcool, grãos, legumes, soja e laticínios por 30 dias. Se isso parece impossível de fazer solo, os fundadores O livro de Melissa e Dallas Hartwig fornece um plano passo a passo que basicamente segura sua mão durante o processo. Sua aparição regular na lista de best-sellers do New York Times solidifica seu status como um dos melhores livros de alimentação saudável do mercado.

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5. Traço diário para perda de peso: um plano diário para emagrecer com dieta

Por Rockridge Press (2014)

Filosofia da dieta: para perder peso, coma mais alimentos nutricionalmente densos

Mais adequado para: pessoas que não conseguem lidar com dietas restritivas

Por que vale a pena ler: DASH - ou Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão Arterial - foi eleita a melhor dieta geral no ranking de dieta do News & World Report dos EUA por sete anos seguidos. Esse plano de alimentação saudável foi originalmente projetado para ajudar a baixar a pressão arterial, mas os seguidores descobriram que também contribuiu significativamente para a perda de peso. (Aqui estão 5 maneiras de diminuir sua pressão sanguínea naturalmente.) Não há restrições selvagens aqui - basta pedir mais frutas e vegetais, carnes magras, principalmente grãos integrais e gorduras saudáveis ​​para o coração. As receitas, um plano de refeições de 28 dias e muitos backups científicos neste livro facilitam a conversão para a dieta DASH, se essa é a sua jam.

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6. Perca sua dieta na barriga: mude seu intestino, mude sua vida

Por Travis Stork, Ghost Mountain Books (2014)

Filosofia da dieta: A chave para a perda de peso é ter um intestino saudável

Mais adequado para: Dieters com inchaço constante e problemas de digestão

Por que vale a pena ler: A saúde intestinal desempenha um papel crucial no controle de peso, e o The Doctors; O Dr. Travis Stork mergulha profundamente na ciência que explica por que uma dieta amiga do microbioma pode ajudá-lo a perder peso, parar de inchar, regular a digestão e sentir-se mais enérgico. (Confira esses 5 alimentos de boas bactérias que você precisa para um intestino saudável.) Seu livro sobre planejamento de refeições está cheio de recomendações e receitas diárias de dieta, por isso não é nenhuma surpresa que ele esteja na lista dos mais vendidos do New York Times ano.

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7. Atkins: Coma bem, não menos: seu guia para viver um estilo de vida com pouco carboidrato e pouco açúcar

Por Colette Heimowitz, Touchstone (2017)

Filosofia da dieta: Coma refeições com alto teor de gordura e baixo carboidrato

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Mais adequado para: pessoas que não têm problemas para perder carboidratos

Por que vale a pena ler: Não zombe da dieta Atkins só porque Kim Kardashian jurou por ela voltar ao seu peso antes do bebê. A Science diz que pessoas que seguiram planos com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos, como Atkins, perderam mais peso após seis e 12 meses do que as pessoas que receberam aconselhamento nutricional de um especialista. Embora a Atkins ainda esteja cortando sua ingestão de carboidratos e açúcar, este novo guia se concentra em ajudá-lo a tomar decisões saudáveis ​​em geral - e está repleto de receitas saudáveis, estratégias de plano de refeições e dicas de definição de objetivos para chegar lá.

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8. A armadilha do queijo: como quebrar um vício surpreendente ajudará você a perder peso, ganhar energia e se tornar saudável

Por Neal D. Barnard, Grand Central Life & Style (2017)

Filosofia da dieta: o queijo é tão viciante quanto a heroína

Mais adequado para: Aqueles que fazem OD regularmente em laticínios

Por que vale a pena ler: Se o queijo é sua fraqueza, este livro de nutrição é sua Bíblia. O livro do Dr. Neal Barnard ganhou as manchetes com sua alegação de chamar a atenção de que o queijo é tão viciante quanto a heroína, e oferece um programa realista para ajudar as pessoas a refrear seus desejos. Barnard passa a maior parte do livro explicando por que ele chama queijo 'crack de leite' e, graças ao fato de ser carregado com calorias, sódio e gordura saturada, pode contribuir para problemas como pressão arterial e artrite. (Você sabia que a insônia pode aumentar rapidamente sua pressão arterial?) Você não precisa cortar totalmente o queijo da sua dieta (os laticínios têm benefícios para a saúde), mas o livro de Barnard fornece dicas e receitas - você pode evitar excessivo.

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9. Eat to Live: o incrível programa rico em nutrientes para perda de peso rápida e sustentada

Por Joel Fuhrman, Little, Brown and Company (2011)

Filosofia da dieta: Comer alimentos não saudáveis ​​pode levar a maus hábitos alimentares

Mais adequado para: Pessoas que constantemente cedem aos seus desejos

Por que vale a pena ler: Um best-seller regular da Amazon, este livro de alimentação saudável descreve o plano de perda de peso de seis semanas do Dr. Joel Fuhrman e os princípios por trás dele. Ele investiga a idéia de 'fome tóxica' e como seus desejos podem condicionar seu corpo a comer demais, e depois orienta você sobre maneiras de deixar para trás esses vícios alimentares, comendo mais alimentos ricos em nutrientes que o consomem menos calorias. (Confira estes 5 sinais de que você é viciado em comida.)

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10. O maior perdedor: 6 semanas para você mais saudável: perca peso e fique saudável por toda a vida!

Por Cheryl Forberg, & # x200E; Melissa Roberson, Lisa Wheeler e & # x200E; Os maiores especialistas em perdedores e elenco, Rodale Books (2010)

Filosofia da dieta: consiga 45% de suas calorias de carboidratos, 30% de proteínas magras e 25% de gorduras saudáveis

Mais adequado para: Dieters que não têm medo de compromisso sério

Por que vale a pena ler: acredite ou não, a dieta baseada no programa de TV empatou em primeiro lugar no ranking dos EUA News & World Report como o melhor ranking de dieta para as melhores dietas para perda de peso. O relatório constatou que a combinação específica de alimentação e exercícios restritivos definitivamente ajudará você a perder peso em seis semanas (mas observou que, para manter o peso, você precisa seguir o plano). Você receberá conselhos sobre receitas, receitas médicas e nutricionais, além de seis semanas de exercícios neste livro - para não mencionar muita motivação para continuar depois desse mês e meio.

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11. A dieta cetogênica completa para iniciantes: seu guia essencial para viver o estilo de vida ceto

Por Amy Ramos, Rockridge Press (2016)

Filosofia da dieta: se você mudar a fonte de energia do seu corpo, perderá mais peso

Mais adequado para: Pessoas que estão bem ao sacrificar um pouco de proteína

Por que vale a pena ler: A moderna dieta cetogênica, fundada por um médico da Clínica Mayo, é uma dieta rica em gordura e com poucos carboidratos da Atkins, mas limita a ingestão de proteínas. Consumir uma dieta composta de 80 a 90% de gorduras, e o restante constituído por carboidratos e proteínas, força seu corpo a queimar gorduras em vez de carboidratos - que, por sua vez, podem resultar em mais perda de peso, de acordo com um estudo publicado na Journal Behavioral Pharmacology. Pronto para experimentar? Este livro de dieta é um guia completo para o 'ceto', com explicações fáceis de entender dos princípios cetogênicos e um plano de refeições de 14 dias para você começar.

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12. A dieta rápida do metabolismo: coma mais alimentos e perca mais peso

Por Haylie Pomroy, Harmony Books (2016)

Filosofia da dieta: Ser estratégico sobre o que você come e quando come pode tornar seu corpo mais eficiente na perda de peso

Mais adequado para: pessoas que odeiam a contagem de calorias e não desejam cortar nenhum grupo de alimentos

Por que vale a pena ler: Você não precisa ser nutricionista para saber que um metabolismo mais rápido é igual a mais perda de peso. Mas acelerar o motor de queima de calorias costuma ser mais fácil falar do que fazer. Este livro de dieta de quatro semanas ajuda você a chegar lá, pois o plano exige três refeições e pelo menos dois lanches por dia (sim!), Inclui receitas e permite que você coma de todos os diferentes grupos de alimentos durante a semana. A autora Haylie Pomroy afirma que o método impulsionará seu metabolismo e ajudará você a ver melhorias em seus níveis de energia, sono e estresse. Quem quer dizer não a isso? (Aqui estão 11 maneiras de aumentar seu metabolismo.)

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  • Por Ashley Mateo @ashleymateo
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